Jobportal

Bahlsen ist eines der bekanntesten deutschen Familienunternehmen. Seit der Gründung 1889 steht der Name für verlässliches, konsequentes und zukunftsorientiertes Handeln, bekannte Marken wie z.B. BAHLSEN, LEIBNIZ, PiCK UP! und RAWBITE, innovative Produkte und profitables Wachstum - national sowie international. Den anhaltenden Erfolg verdankt Bahlsen der Leidenschaft seiner rund 2.700 Mitarbeiter. Sie sind das Herz von Bahlsen und gemeinsam stellen sie sich den Herausforderungen der Zukunft: mit Neugier, Mut und Rückhalt.  
 
Wir suchen Dich zur Unterstützung unserer Food Regulatory Teams als

Spezialist Lebensmittelrecht (m/w/d)

Deine Aufgaben

  • Du stellst die Konformität in bezug auf die Zusammensetzung und Kennzeichnung unseres gesamten Produktportfolios für Marken- und Private Label-Produkte auf Basis von nationalem und internationalem Lebensmittelrecht sicher
  • Du bist lebensmittelrechtlicher Berater für das gesamte Product-Life-Cycle Management des Portfolios unserer eigenen und der Private Label Marken. Das Life Cycle Management umfasst u.a. den Produktentwicklungsprozess, den Launch-Prozess neuer Produkte sowie den Überwachungsprozess bestehender Produkte.
  • Du arbeitest mit externen Beratern und Laboren in lebensmittel-rechtlichen und kennzeichnungs-rechtlichen Fragestellungen zusammen und bist zuständig für die Dokumentation von Analyseergebnissen inkl. der Risikobewertungen und Festlegung entsprechender (Korrektur-)Maßnahmen
  • Du überwachst die Entwicklungen und Trends in Bezug auf das relevante Lebensmittelrecht. Potenzielle Risiken und Änderungen bewertest und kommunizierst Du innerhalb von Bahlsen.
  • Du unterstützt aktiv bei der Gestaltung und Definition des gruppenweiten QM-Rahmenwerks wie SOPs ,internen Richtlinien und Prozessüberwachungssystemen
  • Die fachliche Beratung der Kolleg:innen bei der Erstellung von Stellungnahmen zu Kennzeichnungs- und Ernährungsfragen z.B. für Kunden und Verbraucher.
  • Du engagierst dich in Verbänden und unterstützt in weiteren Verbandsangelegenheiten
  • Du bist Mitglied des Auditorenteams und führst bei Bedarf Audits (intern und extern) durch.

Das bringst Du mit

  • Einen Hochschulabschluss in Lebensmittelchemie, Lebensmittel-technologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
  • Du konntest bereits mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln.
  • Du hast einschlägige, umfangreiche Kenntnisse über lebensmittel-rechtliche Vorschriften (EU, national) sowie einen sehr guter Überblick über internationale lebensmittel-rechtliche Vorschriften.
  • Du hast Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Behörden und in und mit Verbänden
  • Du überzeugst durch Dein analytisches Denkvermögen, Deine Sorgfalt, Dein Verhandlungs-geschick, sowie Deine methodische und strukturierte Arbeitsweise
  • Du hast sehr gute Kommunikations- und Formulierungsfähigkeiten und die Fähigkeit einen offenen, rationalen und überzeugenden Dialog zu führen.
  • Du bringst Die Fähigkeit selbstständig und zielorientiert an komplexen Aufgabenstellungen sowie umfangreichen Projekten zu arbeiten mit.
  • Deinen Arbeitsalltag meisterst Du problemlos mit Deinen sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
  • Der sichere Umgang mit relevanten Computersystemen und Software (Microsoft Office, Google, etc.) und die Beherrschung von  Anwendungen wie PDM, SAP, JIRA und PAS ist für Dich selbstverständlich.
Bist Du auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich bitte unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung auf unserer Karriereseite: www.bahlsen.jobs